与上个月相比，澳洲冷冻牛肉的价格上涨了5-6%。（SBS图片）

受到中美贸易战的影响，中国消费者的注意力转向了澳洲产品，导致现今澳洲牛肉的批发价格已经超过了美国进口牛肉。

截至周二的一个月内，1公斤美国冷冻胸腹牛肉的价格徘徊在740至750日元（6.61澳元至6.70澳元）之间，与上月相比下跌了5%，而澳洲冷冻牛肉的价格却上涨了5-6%，达到770日元左右。双日株式会社（Sojitz）食品子公司的牛肉产品主管表示：“澳洲生产的牛肉通常要便宜几十日元，但现在却反过来了。” 

价格的反转可以直接追溯到两大经济体之间的贸易摩擦。去年，中国向美国进口牛肉重新开放市场，中国大陆消费者的需求开始攀升。但在美国7月份实施惩罚性关税后，中国立即对包括牛肉在内的545种美国产品实施报复性关税。双日食料株式会社（Sojitz Foods）负责牛肉产品的副主管瓦娜（Yu Oana）表示：“出于对贸易战的担忧，中国对美国牛肉的需求开始减弱”。

中国的牛肉需求每年都在增长，去年的进口量就达到了70万吨，是5年前进口量的11倍。美国的肉类出口商一直希望能够将中国发展为核心市场，但现在美国肉类出口联会（U.S. Meat Export Federation）却表示，“未来几年失去的出口机会意味着失去数亿美元。”

因为胸腹牛肉含有很高的脂肪量，所以并不受到偏爱精瘦肉的美国消费者的欢迎。受到中美贸易战的影响，美国冷冻胸腹牛肉的出口重新转向了日本。供给平衡的放松使得美国牛肉在日本批发市场的价格不再昂贵。

与此同时，中国将目光转向了澳洲，以满足永无止境的肉类需求。行业组织澳洲肉类畜牧协会（Meat & animals Australia）的报告显示，今年6月，澳洲对华出口了1.5万吨冷冻牛肉和冷藏牛肉，与去年同期相比增加了近70%。

来自日本一家大型的食品批发商的消息人士表示：“全球对（澳洲牛肉）的需求正在攀升，所以我猜测价格还会进一步上涨”。